5 Makanan Khas Dari Aceh Yang Nikmat Banget

Aceh kondang atas identitas beranda mekkah yang menempel di profinsi ini. aceh pula kondang atas kuliner-kulinernya yang menggugah hasrat setidaknya terdapat 5 makanan lezat di aceh.

  1. MIE ACEH

Mie Aceh ialah makanan mie bengis eksklusif Aceh di Indonesia. Mie kuning kasar atas cuilan daging jawi, daging embek ataupun makanan laut dihidangkan dalam sup sebangsa kari yang enak serta bengis.

  1. MARTABAK cadel ACEH

Martabak Aceh ialah makanan Aceh yang terbuat serupa rupa martabak. Makanan ini sejenak kelihatan mendekati atas telur dadar lazim. Pembuatannya sedikit berlainan dari martabak telur pada biasanya, karna kocokan telur melapis kulit martabaknya.

  1. NASI GORENG BANDA ACEH

tidak cuma mie Aceh yang jadi citra makanan khasnya, Aceh pula ada hidangan nasi goreng yang lezat. terbuat atas berbagai macam bahan rempah yang aromatik, membikin makanan ini amat nikmat. ciri dari nasi goreng Aceh ini terdapat pada pemakaian keminting yang enggak dipakai buat nasi goreng lainnya. pula penambahan cacahan patera berambang seledri yang membikin aromanya jadi enak serta eksklusif. selaku pelengkapnya, nasi goreng Aceh kian enak disantap atas aksesori acar berambang serta gendar emping.

  1. KUAH PLIEK

Aceh memiliki berbagai macam makanan yang eksklusif, serupa “Gulee Pliek Ue” ataupun “Kuah Pliek Ue”. Gulee Pliek Ue ini adalah makanan berjenis gulai yang di era kerajaan Aceh dulu makanan ini amat digemari para raja ataupun baginda Aceh. Rasanya yang lezat, serta eksklusif amat layak para raja Aceh dulu amat mengidolakan Gulee Pliek Ue ini.

  1. SATE MATANG

Sate ialah termasuk makanan yang setidaknya melimpah fansnya. nyaris segala orang sempat mencobai kuliner yang berbahan dasar daging ini. Daging yang ditusuk di lidi ataupun ampel ini adalah makanan yang amat terkenal di Nusantara. Selain itu, ada juga Kuliner khas Tasikmalaya yang merupakan makanan favorit dan terkenal juga di Nusantara. Makanan konservatif satu ini adalah makanan tipe sate yang berawal dari kawasan Aceh. Namanya ialah Sate Matang. tidak cuma jadi makanan idola penduduk sekeliling, makanan ini pula kerap jadi menu yang melimpah dicari oleh para pelancong yang hadir ke situ.

Makanan Khas Jogja Yang Enak dan Nikmat

Siapa yang belum pernah berkunjung ke tempat wisata Jogjakarta? Tidak ada kan? Ya karena Jogjakarta adalah salah satu destinasi untuk berlibur, selain memiliki cirri khas kota yang tersendiri. Jogjakarta adalah kota yang ngangenin dan tidak membosankan. Maksudnya walaupun berkali – kali datang ke jogja, pasti akan kangen jika tidak dikunjungi, dan jika dikunjungi, pasti tidak akan membosankan. Yah itulah keajaiban tersendiri dari kota Jogjakarta.

Selain tempat nya yang bagus, Jogjakarta juga memiliki cita rasa makanan yang khas. Makanan khas jogja biasanya memiliki rasa yang manis dan pastinya enak sekali. Berikut di bawah akan dibahas beberapa makanan khas jogja yang enak dan terkenal.

Makanan Khas Jogja Gudeg

Makanan khas jogja yang paling terkenal pertama adalah gudeg, siapa yang tak kenal dengan makanan kota Jogjakarta yang paling enak ini. rasanya sungguh aduhay sekali dan membuat lidah menggelinjang keenakan. Bagaimana tidak enak, makanan khas jogja ini terbuat dari olahan sayur nangka, krecek, telur, tahu, ayam dan yang paling enak adalah racikan bumbunya yang manis dan gurih.

Baca resep terbaik untuk membuat kue kering ala resepawon yang terkenal itu.

Gudeg Jogja Terbaik

Gurihnya Gudeg Jogja

Gudeg ini akan banyak sekali kita temukan di setiap penjuru kota jogja. Bahkan saya menemukannya di daerah wisata hutan pinus mangunan. Semua penjual gudeg di jogja rasanya enak semua, namun memiliki cita rasa khas yang berbeda – beda.  Pokoknya dijamin enak deh kalau makan gudeg ini, apalagi ditambah dengan minum es teh manis. Dijamin ketagihan

Lalu, makanan khas jogja yang terkenal lainnya adalah bakpia. Hmmm tidak seperti gudeg, bakpia seperti nya lebih ke makanan ringan, jajanan, atau bisa kita sebut dengan kata cemilan. Ya karena makanan ini bentuknya kecil – kecil tapi kalau dimakan dalam jumlah banyak sama – sama kenyang kok. Bakpia terbuat dari olahan tepung yang berisi adonan kacang hijau pada awalnya, namun sekarang mengikuti perkembangan zaman.

Ada juga yang berisi keju, ketan hitam, jinten, dan coklat. Sama seperti gudeg, bakpia ini juga banyak dijual di sana dan sama – sama cocok kita beli untuk buah tangan alias oleh – oleh khas jogja yang wajib kita bawa pulang untuk dibagikan ke keluarga, teman, saudara, tetangga dan calon gebetan.

Kue Pernikahan Atau Wedding Cake

Kue pernikahan dapat dibuat agar tampak lebih khas dan spesial dengan bantuan toppers tersebut. Aksesi toppers dari kue itu umum untuk sementara waktu. Namun demikian, pada hari-hari terakhir, lebih banyak penekanan diletakkan pada aksesi beberapa mengidentifikasi kue mendukung. Ini benar terutama selama ulang tahun atau pernikahan. Cupcake kue yang khas benar-benar membawa tampilan yang lain dan memberikan pesta pengaruh khusus dan khas. Kue juga dapat dibuat agar terlihat khas dan profesional dengan bantuan kue yang khas dan mengidentifikasi. Kue pernikahan dapat ditemukan di beberapa toko dalam berbagai desain.

Ini juga dapat dipesan jika pilihan yang tepat tidak tersedia atau ada beberapa ide lain dalam pikiran. Cake topper juga bisa dibuat di rumah dengan penggunaan komponen tertentu untuk membuat kue tampak indah dalam segala hal. Ini benar-benar dibuat tidak hanya untuk pernikahan, tetapi juga untuk acara-acara istimewa dan istimewa lainnya. Akibatnya sangat penting untuk mempertimbangkan acara untuk kue topper yang akan diproduksi. Wedding Cake Jakarta, dalam hal ini bagaimanapun, menerima prioritas maksimum. Mempelai pria dan wanita memikirkan ide-ide khas untuk membuat kue topper yang khas. Dalam hal pernikahan, kue pengantin khusus harus dibawa.

Ada berbagai toko on-line di samping toko-toko lokal yang berhubungan dengan toppers tertentu seperti itu. Ini dapat ditemukan dalam varietas dan termasuk toppers berbasis motif, konvensional, lucu atau terpahat. Jika pasangan berada dalam strategi untuk menyiapkan pernikahan berbasis tema, maka mereka selalu bisa mendapatkan kue pernikahan tergantung pada subjek pesta mereka. Kue pengantin terpahat juga cukup khas dan memunculkan wajah-wajah yang diukir dari mempelai dan pengantin pria. Kue yang khas juga tersedia untuk banyak kesempatan lain seperti ulang tahun, ulang tahun atau banyak lainnya. Ini juga ditemukan secara on-line dan dapat berfungsi sebagai pilihan ideal di semua pihak.

Karakter kartun terutama motif tergantung adalah kue puncak pada kasus-kasus ulang tahun. Anda juga dapat membuat kue khas dengan cara mereka sendiri yang diinginkan. Ada barang yang tersedia di toko kue dan kerajinan yang berbeda dan barang yang berbeda dapat dibeli sesuai dengan ide kue. Ketika dibuat di rumah, pastinya akan menjadi kue yang khas. Misalnya dari kue pengantin nikmat, makhluk pasangan yang baru dibuat sangat unik. Untuk ide-ide yang sebanding tentang topper kue khas, tidak pernah ada ide yang buruk untuk masuk ke headbobble.com. Pesanan harus ditempatkan dan kue akan mencapai alamat yang diinginkan pada waktu yang tepat.

Sedap Ayam Goreng Tulang Lunak dan Sup Kacang Merah

Olahan ayam goreng dapat jadikan menu makan siang yang lezat serta menggugah selera. Terlebih bila dihidangkan dengan semangkuk sup hangat serta makanan pelengkap yang lain.

Sedap, Ayam Goreng Tulang Lunak dan Sup Kacang Merah
Sedap, Ayam Goreng Tulang Lunak dan Sup Kacang Merah

Nah, bila masih tetap bingung pilih resepnya, tersebut rangkumkan referensi resep sup kacang merah serta ayam goreng tulang lunak untuk menu makan siang khusus. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Selamat coba. Ditulis dari beragam sumber, Selasa (19/12/2017).

Sup Kacang Merah

Bahan

  • 350 gr kacang merah kering
  • 350 gr daging sanding lamur, potong-potong
  • 2100 ml air untuk merebus
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 butir biji pala, pecahkan
  • 6 kuntum cengkih
  • 2 cm kayu manis
  • 2 batang daun bawang, iris-iris
  • 2 batang seledri, iris-iris

Langkah membuat

1. Rendam kacang merah kering sepanjang satu malam. Tiriskan, lalu rebus dengan daging sanding lamur dengan air. Masak hingga kacang serta daging mulai empuk ;

2. Berikan garam, merica bubuk, biji pala, cengkih, serta kayu manis. Masak dengan api kecil hingga daging serta kacang betul-betul empuk ;

3. Berikan daun bawang serta daun seledri. Aduk rata. Didihkan lagi, lalu angkat.

Ayam Goreng Tulang Lunak

Bahan

  • 1 ekor ayam broiler ukuran kecil
  • daun pisang seperlunya
  • 3 sdm baking powder
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 400 ml santan
  • Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar, sangrai
  • ½ sdt baking powder
  • 5 butir kemiri
  • 4 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdt garam

Baca juga cara Membuat Nugget Ayam

Langkah membuat

1. Belah dada ayam, balik tubuhnya, tekan sisi punggung, serta tusuk-tusuk dengan garpu ;

2. Taburi baking powder, diamkan sepanjang 1 jam ;

3. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan diamkan sekali lagi sepanjang 1 jam ;

4. Alasi panci presto dengan daun pisang, masak ayam dengan panci presto dengan serai, daun salam serta lengkuas. Tuang santan ;

5. Masak sepanjang 25 menit mengeluarkan ayam dair panci presto. Angkat, sisihkan ;

6. Potong ayam jadi 4 sisi, goreng dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, hidangkan.

Demikian artikel dari saya mudah-mudahan dapat bermanfaat buat anda semua, jangan pernah terlewat update terbaru artikel saya, selalu dukung saya dengan cara rajin membaca dan mendatangi artikel saya, seandainya ada salah saya mohon maaf, sekian terimakasih.

Makanan Khas Jawa ini Perlu Kamu Coba

Makanan Khas Jawa
Makanan Khas Jawa

 

Pulau Jawa menjadi salah satu pulau terpadat di Indonesia. Tak hanya mempunyai wisata alamnya yang begitu mempesona, wisata kuliner di Pulau Jawa juga sangat beragam. Makanan khas Jawa banyak disukai oleh kebanyakan orang, tak terkecuali oleh para wisatawan asing sekali pun. Di Pulau Jawa sendiri terdapat tiga provinsi yakni Jawa Barat, Jawa Tengah dan terakhir Jawa Timur. Kali ini bahasan akan mengerucut kepada makanan khas Jawa Timur yang mudah ditemui. Apa saja makanan khas Jawa Timur ini?

  1. Pecel

Pernah kah kamu mendengar nama makanan ini? Makanan dengan bahan utama yaitu kangkung, kol, kacang panjang, irisan timun dan tauge ini menjadi makanan yang banyak dinikmati oleh orang kebanyakan. Bagaimana tidak, rasanya memang enak dan cocok untuk dimakan kapan saja. Keseluruhan bahan tadi dicampur dengan sambal kacang dan kadang ditambah pula dengan rempeyek. Beberapa kota memiliki pecel yang enak dengan ciri khasnya masing-masing seperti Kediri, Blitar dan Madiun.

  1. Rujak Cingur

Makanan ini menjadi salah satu kuliner khas Surabaya yang memang cocok buat dijadikan menu makan siang kamu. Nama rujak cingur itu sendiri adalah memakai salah satu bahan utama pada rujaknya, yaitu irisan daging mulut atau cingur sapi. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah seperti timun, nanas, bengkuang, yang dikombinasikan dengan nasi atau lontong yang ditambah tahu, tempe, sayuran, cingur dan disiram saus dari olahan petis udang dan bumbu – bumbu lainnya.

  1. Rawon

Ciri khas dari makanan ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat yang didapat dari penggunaan kluwek. Beberapa bahan bumbu yang digunakan adalah bawang putih, lengkuas, bawang merah, serai, ketumbar, kunir, lombok, kluwek, garam dan lain-lain. Selain terkenal di Surabaya, rawon Pasuruan pun tak kalah enaknya dengan disertai sate komoh sebagai pelengkap.

  1. Soto

Makanan yang satu ini tak hanya dikenal di Pulau Jawa. Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal dan juga menyukai soto. Namun ada yang berbeda jika kamu mencoba dan merasakan soto dari Jawa Timur. Soto Lamongan menjadi salah satu soto yang cukup terkenal, apalagi koya dan kuahnya yang tidak terlalu kental dan bening menjadi ciri khas pembeda. Bumbu kuah inilah kuncinya, sampai soto terasa nikmat, lezat dan lebih lengkap dari soto lainnya. Karena kuahnya tersebut terbuat dari bumbu yang terdiri dari jinten, sere, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, merica, kemiri dan garam ditambah bawang goreng sebagai pelengkap. Cobalah soto Lamongan ini, dan rasakan perbedaannya dengan soto-soto lain.

  1. Pecel Lele

Terkenal di daerah Lamongan, namun kini makanan yang satu ini juga sudah dikenal oleh hampir seluruh masyarakat pulau Jawa bahkan Indonesia. Makanan yang satu ini memang cocok menggambarkan kuliner pedas khas Jawa Timur. Sekilas memang terlihat biasa, namun sepesialnya makanan ini terletak pada sambalnya.

  1. Tahu Campur

Makanan yang terdiri dari tauge, lontong, selada, lontong, tahu goreng, mie kuning dan juga potongan lentho singkong yang menyatu di dalam kuah kaldu tetelan sapi yang gurih dan lezat. Makanan khas dari Lamongan, Surabaya dan juga Magelang ini mungkin sekilas mirip kupat tahu yang populer di Jawa Tengah.

Itulah beberapa makanan khas Jawa, khusunya makanan khas Jawa Timur. Cobalah salah satu dari makanan tersebut, diyakini kamu bakalan ketagihan untuk memakannya lagi dan lagi.

Ingin Pesan Nasi kotak Jogja Ataupun Nasi box Jogja Tapi Masih Bingung? lihat Caranya Di Bawah Ini

nasi kotak jogja
Dengan menggunakan nasi kotak maka ketika saat pemberian makanan lebih mudah. Selain itu panitia tidak perlu memakai banyak piring yang akan dipakai untuk memberikan konsumsi pada tamu undangan. Dari sinilah banyak orang yang mulai beralih menggunakan nasi kotak untuk suatu acara. Bagi Anda yang berada di Jogja dan sedang mencari nasi kotak Jogja perhatikan ulasan di bawah ini.

Dengan begitu saat memesan nasi kotak Jogja pastimya membutuhkan langkah yang tepat.
Untuk lebih pasti untuk Anda yang mau pesan nasi kotak Jogja bisa menggunakan langkah-langkah menentukan nasi kotak Jogja yang bena agar acara yang direncanakan dapat berlangsung dengan semestinya.

1. Menentukan porsi nasi kotak
Porsi nasi kotak yang mau dipesan pula harus diperhatikan. tentukan saat memesan nasi kotak Jogja pilihlah menu yang menyajikan makanan tidak terlalu banyak serta tidak terlalu sedikit. Hal ini berfungsi agar makanan yang disajikan tidak sia-sia bila porsinya pas. namun jika porsinya terlalu sedikit, ditakutkan bahwa nasi kotak yang disuguhkan bakal mengecewakan para tamu.

2. Memastikan kualitas rasa yang diberikan oleh jasa nasi kotak Jogja
Ini yakni hal yang paling penting saat memilih nasi kotak Jogja yang mau dipesan. Sebelum memastikan pesanan nasi kotak, pastikan Anda merasakan menu yang akan dipesan terlebih dahulu. Apakah rasanya pas dengan keinginan atau tidak. Hal ini penting, sebab rasa yakni hal yang bakal dilihat orang pertama kali. tentukan jasa nasi kotak Jogja yang mempunyai rasa terbaik serta pas di lidah masyarakat pada umumnya. Dengan begitu, para tamu yang datang bakal merasa menimati terhadap jamuan nasi kotak yang disuguhkan.

3. Memilih jasa nasi kotak Jogja yang terpercaya dan tidak menipu
saat menentukan jasa nasi kotak Jogja Anda perlu mempertimbangkan apakah jasa nasi kotak Jogja tersebut yaitu jasa yang profesional. pasalnya sekarang ini sudah banyak sekali jasa nasi kotak yang menipu para pembelinya dengan meminta uang DP tetapi pesanan tak jika di antarkan. guna berjaga-jaga kasus tersebut, sebaiknya pergi sendiri ke tempat pemesanan.
Setelah itu pastikan bahwa jasa yang dipilih memang jasa yang yang profesional dan dapat dipercaya. Dengan begitu acara yang diadakan akan berjalan dengan semestinya.
Nasi kotak atau nasi box saat ini yakni salah satu jenis makanan yang banyak dicari dalam pelaksanakan acara. Hal ini karena dengan memakai nasi kotak maka acara yang diadakan akan lebih efisien.

Untuk Anda masyarakat Jogja yang mau memesan nasi kotak, Anda bisa memakai cara memilih nasi kotak Jogja yang tepat di atas.

Memulai Bisnis Catering Nasi Box

Memulai Bisnis Catering Nasi Box

Ketika anda mempunyai ide untuk membuka bisnis catering, anda harus mempersiapkan beberapa hal yang harus anda persiapkan terlebih dahulu. Supaya dapat membantu dalam mengembangkan bisnis anda menjadi lebih baik dan terarah. Banyak sebagian penduduk kota menggunakan jasa catering jogja nasi box untuk memenuhi kebutuhannya, misalnya untuk pesta pernikahan, acara kantor atau acara seminar. Bisnis pada bidang catering kuliner ini cukup berkembang pesat dan memiliki potensi penghasilan yang tidak terbatas, jika anda mampu memasarkan produk catering nasi box anda, bukan hal yang mustahil untuk kemajuan usaha anda.

Saat ini sudah banyak pengusaha rumah makan yang menambahkan layanannya dengan layanan catering nasi box, disamping kemasan yang sangat praktis bisnis ini juga menguntungkan para pengusaha kuliner yang sudah memulainya sejak awal. Namun bagi karyawan atau ibu rumah tangga pun dapat membuat usaha catering nasi box ini dari dapur pribadi anda.  Di bawah ini akan saya berikan tips-tips dalam memulai catering nasi box :

  1. Ciptakan hobi dalam diri anda

Bangunkan hobi memasak anda, karena jika anda telah menanamkan hobi dalam melakukan pekerjaan yang anda lakukan, anda akan mudah dan merasa senang dalam mengerjakannya. Siapkan mental anda supaya anda dapat bekerja dengan giat dan ketika usaha anda sedang lesu, anda tetap semangat dalam mengelolanya. Itulah kunci pertama dalam membangun usaha dari bawah.

  1. Carilah lokasi yang tepat

Lokasi yang tepat juga menjadi salah satu hal yang penting ketika anda memulai usaha, karena akan menunjang usaha anda untuk berkembang. Carilah lokasi yang strategis dan banyak dilalui oleh calon konsumen yang memiliki potensi penjualan yang bagus. Diusahakan yang memiliki fasilitas yang memadai, misalnya air, listrik, saluran pembuangan yang baik.

Jika anda tidak mempunyai cukup dana untuk menyewa lokasi , anda dapat memulai usaha nasi kotak melalui dapur rumah anda. Buat lokasi produksi catering nasi box anda menjadi nyaman dan bersih, supaya anda dapat bekerja dengan santai dan tidak merasa jenih ketika mengerjakannya. Lokasi yang bersih akan menjamin kualitas dari produk catering yang anda buat.

  1. Siapkan peralatan memasak dan bahan-bahannya

Memang hal yang harus dilakukan oleh pengusaha catering untuk mempersiapkan segala hal yang dibutuhkan untuk memenuhi keperluan produksi catering anda. Begitu juga dengan peralatan memasak dan bahannya, peralatan ini dapat menggunakan peralatan masak yang ada di dapur anda, misalnya kompor, wajan, sendok atau panci, namun yang membedakan hanya ukurannya saja, karena digunakan untuk membuat masakan dalam porsi yang cukup besar.

Menyiapkan bahan-bahan pun harus anda lakukan, karena jika semuanya dilakukan mendadak, tidak jarang akan membuat pengerjaan cateringnya menjadi terganggu karena kurangnya bahan. Anda dapat bekerja sama dengan suplier untuk menyetok bahan-bahan makanan pada usaha anda.

  1. Mencari karyawan

Ketika usaha anda telah berkembang dengan stabil, anda dapat merekrut karyawan untuk membantu produksi catering anda. Cari yang sesuai dengan kriteria yang cocok untuk pekerjaan di dapur, atau anda dapat mengajak ibu-ibu rumah tangga di sekitar rumah anda. Dengan menggunakan ibu-ibu tetangga rumah ,akan menghemat biaya pengeluaran untuk menggaji karyawan daripada harus memakai karyawan yang tinggalnya lebih jauh karena akan sangat mahal untuk menggajinya.

  1. Membuat menu yang bervariasi

Ketika semua kebutuhan telah tercukupi dan membuat tim yang solid, anda dapat menentukan menu apa yang akan digunakan sebagai menu khas dan produk menu apa saja yang akan anda tawarkan kepada pelanggan. Buatlah menu yang bervariasi dan mempunyai kualitas yang tinggi, supaya pelanggan merasa senang dengan produk anda. Dengan adanya menu yang bervariasi, pelanggan anda akan menemukan banyak pilihan yang sesuai dengan kenginginannya. Sehingga jasa catering nasi box anda akan laris manis dipasaran.

Demikian penjelasan singkat yang dapat saya sampaikan, semoga dapat menjadi referensi bagi anda yang akan memulai bisnis catering nasi box atau bagi anda yang telah memulai usaha rumah makan yang akan membuat layanan jasa catering ini.

Resep Masakan Ayam Bungkus Pandan

Resep resep ayam pandan ini berasal dari Thailand, dengan nama asli Khai Obb Bay Tay. Di Thailand bungkus pandan ayam diproses dalam tiga cara yang berbeda; Goreng, bakar dan di oven (bake).

Resep Masakan Ayam Bungkus Pandan

Kali ini kami menyajikan bungkus ayam pandan yang diolah dengan cara digoreng. Jika Anda menginginkan resep yang lebih sehat, memasak dengan grill atau panggang bisa menjadi pilihan lain.

Daun pandan digunakan untuk membungkus ayam, saat digoreng akan menghasilkan aroma yang khas. Selain itu, daun pandan juga akan menjaga agar sari ayam tetap berada di dalam, sehingga rasa ayam akan lebih enak.

Untuk pilihan memasak ayam Anda bisa menggunakan bagian sayap seperti pada resep ini, atau gunakan bagian lain seperti paha bawah, payudara tanpa tulang, dan paha bagian atas. Perhatikan saja potongannya jangan terlalu besar sehingga saat digoreng bisa dimasak ke dalam.
Resep Bungkus Ayam Pandan

Waktu persiapan
25 menit
Waktunya memasak
35 menit
Total waktu
1 jam

Jenis resep: Utama
Masakan: Thailand
Presentasi yang disarankan: 4
Bahan
Bahan:

6 buah sayap ayam
12 daun pandan lebar, untuk membungkus

Rempah-rempah

Campur rata-rata,
1 ½ sendok makan akar cilantro cincang
4 daun jeruk, diiris halus
2 tangkai sereh, diiris halus
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdm gula aren
¼ sdt garam
2 sdm kecap
1 sendok makan wijen
50 ml santan kental

Saus saus:

Campur dan aduk rata,
75 ml air matang
2 sendok makan gula aren
1 sdm jus lemon
1 sdm kecap ikan
3 cm jahe muda, cincang halus
3 potong cabai merah, iris tipis
1 sdm wijen bakar

Anda bisa juga memahami: Cara membuat chicken katsu

Bagaimana membuat

Lepaskan ujung sayap ayam, lalu potong dua per satu. Pinched ayam dengan garpu. Sebarkan ayam dengan rendaman, diamkan selama 60 menit.
Ambil selembar daun pandan, silangkan ke arah belakang (jangan terlalu ketat) untuk membentuk rongga. Masukkan bagian kanan daun ke dalam rongga, balikkan.
Masukkan selembar sayap ke rongga kanan, lipat daun ke kanan ke kiri, lalu diselipkannya di bawah flip, seret sampai kencang. Bekerja sampai semua bahan habis.
Panaskan sejumlah besar minyak goreng dalam panci atau wajan dalam, masukkan bungkus ayam secara bertahap, goreng selama sekitar 5 menit sampai matang dan kecoklatan-kuning, angkat, tiriskan. Sajikan dengan sausnya.

Rahasia dari resep pandan bungkus ayam yang lezat ini terletak pada saat merendam ayam dengan rempah-rempah. Untuk alasan praktis, Anda bisa merendamnya selama 60 menit, dan menyimpannya di dalam freezer. Tapi jika ingin bumbu lebih banyak di ayam, Anda bisa membiarkan ayam merendam dalam bumbu semalam di freezer, lalu mengolahnya keesokan paginya.

Selamat mencoba resep ini, dan nikmati masakan khas Thailand.