Makanan Khas Jawa ini Perlu Kamu Coba

Makanan Khas Jawa
Makanan Khas Jawa

 

 

Pulau Jawa menjadi salah satu pulau terpadat di Indonesia. Tak hanya mempunyai wisata alamnya yang begitu mempesona, wisata kuliner di Pulau Jawa juga sangat beragam. Makanan khas Jawa banyak disukai oleh kebanyakan orang, tak terkecuali oleh para wisatawan asing sekali pun. Di Pulau Jawa sendiri terdapat tiga provinsi yakni Jawa Barat, Jawa Tengah dan terakhir Jawa Timur. Kali ini bahasan akan mengerucut kepada makanan khas Jawa Timur yang mudah ditemui. Apa saja makanan khas Jawa Timur ini?

  1. Pecel

Pernah kah kamu mendengar nama makanan ini? Makanan dengan bahan utama yaitu kangkung, kol, kacang panjang, irisan timun dan tauge ini menjadi makanan yang banyak dinikmati oleh orang kebanyakan. Bagaimana tidak, rasanya memang enak dan cocok untuk dimakan kapan saja. Keseluruhan bahan tadi dicampur dengan sambal kacang dan kadang ditambah pula dengan rempeyek. Beberapa kota memiliki pecel yang enak dengan ciri khasnya masing-masing seperti Kediri, Blitar dan Madiun.

  1. Rujak Cingur

Makanan ini menjadi salah satu kuliner khas Surabaya yang memang cocok buat dijadikan menu makan siang kamu. Nama rujak cingur itu sendiri adalah memakai salah satu bahan utama pada rujaknya, yaitu irisan daging mulut atau cingur sapi. Rujak cingur biasanya terdiri dari irisan beberapa jenis buah seperti timun, nanas, bengkuang, yang dikombinasikan dengan nasi atau lontong yang ditambah tahu, tempe, sayuran, cingur dan disiram saus dari olahan petis udang dan bumbu – bumbu lainnya.

  1. Rawon

Ciri khas dari makanan ini adalah kuahnya yang berwarna hitam pekat yang didapat dari penggunaan kluwek. Beberapa bahan bumbu yang digunakan adalah bawang putih, lengkuas, bawang merah, serai, ketumbar, kunir, lombok, kluwek, garam dan lain-lain. Selain terkenal di Surabaya, rawon Pasuruan pun tak kalah enaknya dengan disertai sate komoh sebagai pelengkap.

  1. Soto

Makanan yang satu ini tak hanya dikenal di Pulau Jawa. Hampir seluruh masyarakat Indonesia mengenal dan juga menyukai soto. Namun ada yang berbeda jika kamu mencoba dan merasakan soto dari Jawa Timur. Soto Lamongan menjadi salah satu soto yang cukup terkenal, apalagi koya dan kuahnya yang tidak terlalu kental dan bening menjadi ciri khas pembeda. Bumbu kuah inilah kuncinya, sampai soto terasa nikmat, lezat dan lebih lengkap dari soto lainnya. Karena kuahnya tersebut terbuat dari bumbu yang terdiri dari jinten, sere, ketumbar, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, merica, kemiri dan garam ditambah bawang goreng sebagai pelengkap. Cobalah soto Lamongan ini, dan rasakan perbedaannya dengan soto-soto lain.

  1. Pecel Lele

Terkenal di daerah Lamongan, namun kini makanan yang satu ini juga sudah dikenal oleh hampir seluruh masyarakat pulau Jawa bahkan Indonesia. Makanan yang satu ini memang cocok menggambarkan kuliner pedas khas Jawa Timur. Sekilas memang terlihat biasa, namun sepesialnya makanan ini terletak pada sambalnya.

  1. Tahu Campur

Makanan yang terdiri dari tauge, lontong, selada, lontong, tahu goreng, mie kuning dan juga potongan lentho singkong yang menyatu di dalam kuah kaldu tetelan sapi yang gurih dan lezat. Makanan khas dari Lamongan, Surabaya dan juga Magelang ini mungkin sekilas mirip kupat tahu yang populer di Jawa Tengah.

Itulah beberapa makanan khas Jawa, khusunya makanan khas Jawa Timur. Cobalah salah satu dari makanan tersebut, diyakini kamu bakalan ketagihan untuk memakannya lagi dan lagi.

Weating

Leave a Reply

Your email address will not be published.